Archivio Categoria: Alimenti e bevande

Conserve dolci e salate made in Italy: tante prelibatezze a portata di clic!

L’invenzione delle conserve ha rappresentato un grande passo in avanti per garantire la sicurezza alimentare e la preservazione degli alimenti nei tempi passati, ma senza dubbio anche la buona tavola dei giorni nostri ne trae beneficio! Grazie a questi prodotti, come mostarde, confetture, sott’olio, sott’aceto, miele e molti altri, è infatti possibile gustare ingredienti prelibati […]

Marchi di qualità DOP, IGP, STG, ma anche DOC, DOCG e IGT: impariamo a distinguerli

Tavola imbandita con vino, salumi e formaggi italiani

In tutta l’Unione Europea i prodotti agroalimentari di migliore qualità godono di un riconoscimento ufficiale, come ad esempio i marchi di qualità DOP, IGP, STG e non solo. Le sigle sono tante, e non sempre è facile comprendere le differenze che esistono fra l’una e l’altra. Ad esempio, cosa distingue un vino DOC da uno […]

Scopri il Parmigiano Reggiano online che ti propone Sendero Deals

Parmigiano Reggiano su un tagliere

Il nostro Paese è celebre in tutto il mondo per la qualità delle sue produzioni enogastronomiche e, fra di esse, i formaggi rappresentano senz’altro una componente significativa del “Made in Italy” alimentare. Impossibile parlare di formaggi italiani senza ricordare il Parmigiano Reggiano, un prodotto che fa venire l’acquolina in bocca solo a nominarlo! L’e-shop Sendero.deals […]

Salumi di Parma online, ecco la gustosa selezione di Sendero Deals

Tagliere con salumi affettati

“Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene”: questa citazione, che ci arriva direttamente dalla penna della celebre scrittrice inglese Virginia Woolf, esprime in modo davvero efficace quanto la buona tavola sia una componente fondamentale delle nostre vite. Appassionati di salumi, ecco a voi una selezione delle migliori specialità […]

Cioccolato artigianale online, scopri la nuova (e golosa) sezione di Sendero

Cioccolata calda e tavoletta di cioccolato artigianale

“Forza è riuscire a spezzare a mani nude una barra di cioccolato in quattro, e poi mangiarne un solo quadratino”. Queste parole della scrittrice americana Judith Viorst esprimono in modo simpatico, e peraltro piuttosto veritiero, ciò che il cioccolato artigianale rappresenta per molte persone: un piacere irresistibile. Se anche tu ti riconosci in questa descrizione, […]

Tappatrici e scolabottiglie: due “must have” per la birra fai da te

Tappatrice per tappi a corona

Per fare la birra in casa bisogna essere appassionati e avere voglia di rimboccarsi le maniche, ma occorrono anche delle dotazioni specifiche che si possono trovare all’interno di appositi kit fai da te. Oggi in particolare vogliamo dedicarci a due attrezzature di importanza tutt’altro che trascurabile: gli scolabottiglie e le tappatrici. Scopri di cosa si […]

Prosecco: le 5 domande che non hai mai osato chiedere

Bulldog francese con calice di prosecco

In occasione di festività, cene tra amici o eventi formali non possono mancare le “bollicine” e il Prosecco è una delle bevande più apprezzate quando si parla di brindisi. Anche quando si parla di vini a tutto pasto alcune tipologie di Prosecco rappresentano un’ottima scelta. Nonostante sia un vino con cui molti di noi hanno […]

Birre Weiss e birre Blanche: conosci le differenze?

Bicchiere di birra Weiss con frumento

Negli ultimi anni i consumi di birra stanno aumentando costantemente anche nel nostro paese e, oltre all’incremento delle quantità, si amplia anche la varietà di birre spillate nei nostri calici. Oggi in particolare vogliamo parlare delle differenze tra due tipologie di birre che, all’apparenza, si assomigliano molto: le Weiss e le Blanche. Prosegui nella lettura […]

Quando travasare la birra e come imbottigliarla?

Operazioni di travaso della birra

Nel nostro fermentatore casalingo è in corso una piccola, grande magia: malto, luppolo e lievito stanno diventando una buona birra da sorseggiare in compagnia. Dal fermentatore al bicchiere, però, ci sono ancora diversi passaggi da compiere: ecco alcuni consigli utili per sapere quando travasare la birra e, a tempo debito, come imbottigliare la birra fatta […]

Come si usa il kit per fare la birra in casa: trucchi e soluzioni ai problemi comuni

Bicchieri da birra con gli ingredienti per la preparazione

Fare la birra in casa è un hobby divertente e coinvolgente e, grazie alla completezza e all’ampia gamma dei kit per fare la birra oggi in commercio, oltre al pratico malto per birra artigianale pronto all’uso, questa attività è davvero alla portata di tutti. Dai un’occhiata ai consigli di questa guida se desideri dare una […]

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