Salame Strolghino

Lo Strolghino è un salame di piccole dimensioni e dalla consistenza morbida, che si ottiene dalla ...continua a leggere

macinatura delle carni rifilate per la produzione di Fiocco di Prosciutto e Culatello. Il salame di Stronghino è inoltre un salume pregiato che non può mancare sulle tavole dei buongustai. Quello che lo contraddistingue rispetto agli altri tipi di salami, è la minima percentuale di grasso presente all’interno, infatti è considerato più magro rispetto agli altri tipi di salami. Se sei alla ricerca ti altre tipologie di salami, visita la sezione dedicata al tipico Salame di Felino.