Il Miele di Castagno è uno dei più conosciuti di mieli tipici unifloreali ed è prevalentemente coltivato su tutto l’arco alpino, lungo la dorsale appenninica e nelle zone montuose delle maggiori isole.
A differenza degli altre tipologie di miele, il miele di castagno alla consistenza rimane molto fluido, avendo così una cristallizzazione molto lenta e ciò è dovuto al fatto che questa tipologia di miele è ricca di fruttosio....continua a leggere
Caratteristico per il suo colore scuro, tendente al nero. Al gusto si presenta forte, penetrante e leggermente amaro. Mentre al naso si presenta forte e penetrante.
Formato: vaso di vetro da 250 gr e 500 gr.
- Tre Gocce d’oro – Grandi Mieli d’Italia 2022
- Medaglia d’Oro – BiolMiel 2020;
- Medaglia d’Oro – BiolMiel 2019;
- Una goccia d’oro – Premio Giulio Piana 2015
- Medaglia d’Oro Alta Qualità – BiolMiel 2013
- Una goccia d’oro – Premio Giulio Piana 2012
- Medaglia d’Oro – BiolMiel 2012
Questo miele italiano di castagno viene prodotto e confezionato dalla nota azienda Zipoli.
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