Salame di Felino IGP – Piccolo Sottovuoto – Salumificio Rossi

Le prime fonti che citano la produzione e il consumo di questo salame risalgono già al I secolo dopo Cristo. Il Salame Felino, può essere considerato il salame più nobile della provincia, in quanto ben noto nelle corti che si sono succedute nella Parma “capitale”: dai Farnese, ai Borbone, alla Duchessa Maria Luigia.

Questa varietà di salume, il cui nome deriva proprio dal comune di Felino situato a sudovest di Parma, è oggi prodotto in una ristretta porzione di territorio, ed è protetto dal riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta, insomma una ricchezza che non può mancare sulle tavole di chi sa apprezzare il buon cibo.

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Il produttore di questo Salame di Felino IGP è un’ulteriore garanzia di qualità: si tratta dell’apprezzato Salumificio Rossi, specializzato in tipicità del territorio e che dedica da sempre una grande attenzione alla scelta delle materie prime e alla qualità delle lavorazioni. La nostra vendita di Salame di Felino non teme rivali: qui su Sendero Deals troverai infatti un prodotto di ottima qualità a un prezzo conveniente!

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