Il prosciutto crudo di Parma DOP, uno dei salumi italiani più famosi e apprezzati sia in Italia che all’estero, ha alle spalle una storia millenaria ed è un prodotto che solamente a nominarlo fa venire l’acquolina in bocca. Col suo profumo irresistibile, il perfetto equilibrio tra dolcezza e gusto sapido, la tenerezza della fetta, non stupisce che il prosciutto di Parma DOP sia un protagonista irrinunciabile di aperitivi, antipasti e le ricette di cucina più creative....continua a leggere
Prosciutto Crudo di Parma DOP “Perex Sectum” stagionato 24 mesi è un’eccellenza italiana adatta per qualsiasi dieta in quanto straordinariamente magro; indicato per ogni momento della giornata si degusta facilmente.
Ha ricevuto 5 spilli dalla guida Grandi Salumi d’Italia.
Il profumo è aromatico e pervaso da note pulite e caratteristiche di carne stagionata con sfumature salmastre e vegetali. Ha una struttura succosa e solubile e presenta un sapore dolce e un gusto inconfondibile che fanno di questo prodotto un vero e proprio fiore all’occhiello della gastronomia italiana.
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