Robiola di Roccaverano DOP Formaggio Caprino Fresco – Azienda Agricola Adorno
30,00€
- Tipo di prodotto: formaggio fresco di capra Robiola di Roccaverano DOP
- Produttore: Cascina Adorno
- Conservazione: Conservare in frigorifero a temperatura di +4°C
- Ingredienti: Latte crudo di capra, caglio, sale
- Senza conservanti
- Tempi di Consegna: 1 giorno lavorativo (3/4 giorni per prodotti della sezione Arredo Casa, Arredo Bagno, Arredo Giardino, Bricolage e Fai-Da-Te, Infissi e Serramenti e Cioccolato Artigianale)
Un formaggio caprino fresco realizzato artigianalmente tra le colline intorno a Roccaverano, provincia di Asti. Robiola di Roccaverano DOP è ricavata interamente da latte crudo di capra....continua a leggere
È un formaggio a pasta morbida, a latte 100% caprino, che viene realizzato artigianalmente esclusivamente nel territorio intorno a Roccaverano. Il gusto e gli aromi sono intensi: ci sono fiori, erbe, latte riscaldato e yogurt ed è capace di caratterizzarsi sia nella versione fresca, dove sviluppa una caratteristica nota acidula, sia in quella stagionata, con la pasta morbida che cede e s’increspa.
Questo formaggio è stato classificato il migliore formaggio fresco d’Italia alla sesta edizione di Italian Cheese Award, riservata alle realtà che realizzano formaggi unicamente con latte italiano.
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| Brand | Adorno |
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