Lambrusco di Sorbara DOC “Carezza” – Metodo Classico- Medici Ermete

Il suo colore è di un rosa intenso con perlage, presenta un profumo con note di fragola, lampone e frutta rossa, al palato risulta asciutto, fruttato e vibrante.

Ha una gradazione alcolica di 12% Vol.

Preferibilmente da bersi giovane con un massimo di durata di uno o due anni. E’ consigliabile servirlo ad una temperatura tra i 6° e gli 8° C.

E’ ottimo per accompagnare varie tipologie di cucina: tradizionale Italiana con parmigiano reggiano, prosciutto crudo 24 mesi ed erbazzone, spaghetti con le vongole. Una cucina internazionale con cozze fritte e paella.

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