Brunello di Montalcino DOCG “Castel Giocondo” – Rosso Fermo – Frescobaldi

Il Brunello di Montalcino di Castelgiocondo in un’annata particolarmente felice come il 2019 esprime un’eleganza straordinaria, in un vino particolarmente complesso ed intenso al naso. Il frutto dominale prime sensazioni olfattive, con sentori di mora di rovo molto netti, cui fanno da contorno diversi altri frutti di bosco. Onnipresenti nel Brunello di Castelgiocondo le note floreali di viola e di rosa selvatica. Speziato, dritto, fresco, con ricordi di fave di cacao e sottobosco che affiancano la noce moscata ed altre immancabili sensazioni speziate molto variegate. Al palato la tessitura tannica è molto fitta e sorretta da un corpo generoso, in un equilibrio gustativo molto appagante. Lunghissimo il finale con un tocco di radice di liquirizia a sottolinearne la PAI. Caratteristico per il suo color rosso rubino intenso e vivace. Al naso si presenta con sentori fruttati di prugna e mora, tabacco e spezie. Al palato, invece si presenta elegante, equilibrato e di grande struttura.

Questo vino ha vinto il premio Gambero Rosso 3 Bicchieri.

La sua gradazione alcolica è di 14,5% Vol.

Ottimo per accompagnare piatti di carne come: manzo, agnello, pollo e cacciagione.

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