Le birre in stile Ale sono estremamente diffuse e apprezzate, ma non bisogna cadere nell’errore di ritenere che questo stile birrario abbia ormai espresso tutte le sue potenzialità. Nient’affatto: grazie all’utilizzo di pregiati malti di provenienza neozelandese, tostati al punto giusto, l’azienda locale Black Rock ha creato un malto Pale Ale per birra fai da te che permette di ottenere una bevanda dalle caratteristiche uniche.
Questo malto Black Rock regala infatti una Pale Ale dal colore marrone chiaro e dal gusto maltato, il cui sapore viene esaltato dalla presenza di un mix di luppoli tipici della Nuova Zelanda: le varietà Green Bullet e Pacific Gem, che conferiscono a questa birra un piacevole sapore amarognolo, e l’apprezzato luppolo Riwaka, che le dona lievi sentori agrumati.
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